日本三大刃物産地、新潟県三条市で昭和2年創業の老舗刃物メーカー桐生工業の【哲弘】が入荷しました。
桐生工業は暮らしの道具を作る野鍛冶の手仕事を源流に、高品質の包丁を生産しています。
鋼をステンレスで割込む三枚合わせの実用新案を取得し、いち早く商品化と本格製造を始めるなど
革新的な風を業界に吹き込みました。
このステンレス包丁の量産化に、苦労の末に成功した昭和40年以降は
国内よりも海外に進出し、世界的に高い評価を受けたのです。
【哲弘】
サムライナイブスジャパンの取扱商品はＶ金10号割込シリーズです。
切れ味抜群、刃もちの良い高価な鋼材を用いながらもリーズナブルな価格を実現しています。
更にシームレスな口金、ステンレス本通しハンドルを採用することで本職の料理人も納得するスペックとなっています。
もちろんご家庭用包丁ですので錆びづらく、使用後は中性洗剤
で洗い、フキンで水けをとるだけでＯＫです。
で洗い、フキンで水けをとるだけでＯＫです。
メンテナンスもらくらくです。
今お使いの包丁よりも少しだけ高いかもしれませんが、
長い目で見るとコストパフォーマンスに非常に優れた製品です。
割引価格のうちにぜひお買い上げください。
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